Koje lijekove i vitamine uzimaju nogometaši? Što jedu i piju reprezentativci Što nogometaši jedu tijekom utakmice

Što jedu nogometaši? Slažem se, u običnom životu ovo pitanje većinu ljudi malo zanima. Većinu ljudi puno više zanima da nogometaši dobro igraju nogomet. To posebno vrijedi sada, tijekom Svjetskog nogometnog prvenstva u Južnoj Africi. No, bez kvalitetne prehrane niti jedan nogometaš ne može normalno igrati. “Kulinarski raj” odlučio je saznati što jedu profesionalni nogometaši.

Nešto o timu

Iz očitih razloga ruski tim nije otišao u Južnu Afriku. Posljednji veliki turnir na kojem je sudjelovala bilo je Europsko prvenstvo 2008. godine. Isto ono Europsko prvenstvo koje je navijačima dalo toliko nade, koje im je dalo utakmicu Nizozemska – Rusija i pobjedu naših nogometaša u njoj, koja je na kraju postala najuspješniji turnir ove razine za naš nogomet u dugi niz godina. - ekipno treće mjesto.

Prethodno je naš tim vodio kuhare sa sobom na velika natjecanja (primjerice, na Svjetsko prvenstvo 2002. održano u Japanu i Južnoj Koreji). Međutim, pod Hiddinkom je ta praksa napuštena (hoće li se ponovno vratiti nakon njegovog odlaska još nije jasno). Tako je na Euru 2008. za obroke naših nogometaša bio zadužen kuhar hotela u kojem su odsjeli.

U principu, izbornik ruskih reprezentativaca ovisi o mnogo faktora. Prilikom sastavljanja uvijek se uzimaju u obzir ne samo podaci o medicinskim pokazateljima, već i ukusne preferencije igrača. Na velikim važnim turnirima izbornik se uvijek dogovara s vodstvom tima. Tijekom Eura 2008. naši su nogometaši uglavnom preferirali jela domaće (austrijske) kuhinje, a od ruskih jela tražili su da u jelovnik uvrste samo boršč.

Neki detalji klupskih jelovnika

Rusi, kao što je već navedeno, ne sudjeluju na Svjetskom prvenstvu u Južnoj Africi. Stoga se na ovom prvenstvu ne jede ništa. Još uvijek je teško pronaći podatke o izborniku nogometaša iz drugih zemalja. Stoga, kako bi čitatelji i dalje imali predodžbu o tome što jedu nogometaši, “Kulinarski raj” prikupio je podatke o tome čime se časte igrači domaćih klubova.

Ako govorimo o prvoligaškim nogometnim klubovima, onda je ovdje uvijek dobra hrana. Obično je to švedski stol, obilan i raznovrstan. Naša je hrana bolja nego u mnogim poznatim europskim klubovima. Na primjer, Roman Pavlyuchenko govori o hrani u Tottenhamu, gdje je igrao od 2008.: “U bazi Tottenhama hrana je vrlo skromna: mala kantina - to je sve. U Spartaku su i izbor i kvaliteta hrane bili puno bolji.”

Kuhar moskovskog Spartaka Shakir Razzakov smatra da nogometaš ne treba napuniti želudac, već strogo dobiti ono što mu treba. “Tijekom treninga dečki troše puno energije, tako da hrana treba biti visokokalorična, ali s malo masnoće. A nakon utakmice, obnavljajuća prehrana je obavezna.”

“Trudimo se da hrana bude raznolika, ali uvijek domaća”, kaže kuhar. No, sve ovisi i o trenerskom stavu. Tako je za vrijeme Nevia Scale na jelovniku momčadi počelo biti više tjestenine (tjestenina od durum pšenice), a puno se pažnje posvećivalo jelima od povrća. Michael Laudrup, koji je trenirao Spartak do travnja 2009., naredio je da se iz jelovnika igrača uklone kobasice i kobasice. Nogometaši Spartaka sada doručkuju orahe, krekere, omlet (umjesto kajgane), svježe cijeđene sokove. Laudrup je također zabranio čokoladu, a pečenje nije bilo dobrodošlo. No, nakon utakmice to se ponekad rješavalo. Skoro i ne kuhamo svinjetinu.” Od tada je, uglavnom, sve ostalo isto. Valery Karpin, sadašnji trener Spartaka, prema kuharu Razzakovu, još nije promijenio ništa posebno u svojoj prehrani.

I u Zenitu u Sankt Peterburgu svinjetina je svojedobno bila zabranjena. Međutim, sada je to opet dopušteno. Ali u malim količinama. Kuhar kluba, Kamo Tatevosyan, dodaje ga u kotlete kako bi bili sočniji. U osnovi, jela za igrače Zenita pripremaju se od bjeloruskog mesa (kupljenog od posebnih dobavljača), jer kuhar jako voli kvalitetu bjeloruske govedine i teletine. Zanimljivo je da je kuhanje mesa s krvlju strogo zabranjeno. Stupanj prženja treba biti potpun, jer nedovoljno pečeno meso loše djeluje na želudac, a profesionalni sportaši trebaju izbjegavati takav rizik.

Zenitove kuharice tijekom sezone povrća uvijek razmaze ekipu juhama od kiselice i špinata (ipak, ovo je vrlo zdravo maženje). Ukrajinski boršč posebno vole nogometaši iz grada na Nevi. Kuhari tima pripremaju ga po svim pravilima - s pravim krafnama. Jelovnik također uključuje ukusne (prema samim igračima) voćne napitke i kompote od brusnica i brusnica. Slatka peciva također su dopuštena u razumnim granicama. Nadjevi - samo voće (dozvoljeni pekmez, konfitura), ali bez kreme!

Cjelokupna prehrana igrača dogovara se s momčadskim liječnicima. Zanimljivo je da Zenitovi strani legionari jedu istu hranu kao i ruski igrači. To je bila odluka Dicka Advocaata, koju je trenutni glavni trener Luciano Spalletti ostavio nepromijenjenom. Međutim, pojedinačne narudžbe su i dalje moguće. Isti taj Advocaat, dok je bio glavni trener kluba, uvijek je tražio svježe pecivo, jer su u njegovoj domovini svježi kruh i lepinje uobičajen element obroka.

Za prehranu igrača Zenita dnevno je potrebno oko 13 kg mesa. Otprilike pola za prvo i drugo jelo. Lavovski udio mesa je piletina i govedina. Piletinu općenito pokazuju i vole nogometaši. Uostalom, ovo je dijetalno, "lagano" meso. Dan prije utakmice jelovnik postaje "suzdržaniji", na primjer: salate od rajčice i drugog povrća kao predjelo, prvo je juha, drugo je pečena piletina, prilog je tjestenina. Nekoliko sati prije utakmice možete jesti samo piletinu i špagete. Postoje i zabrane u prehrani: one se odnose na masnu, začinjenu i slanu hranu. U danima prije utakmice i na dan utakmice, stručni stožer plavo-bijelo-plavih jede potpuno isto kao i igrači. Ova tradicija jedna je od manifestacija timske solidarnosti.

Jelovnik kantine nogometnog kluba Zenit. Dijeta nogometaša:

grickalice
- rolice od krastavaca s tunjevinom
- rolice od šunke i sira
- tigrasti škampi s rajčicama, pirjani u vrhnju

Prvi obrok
- juha od povrća od cvjetače i šampinjona

Druga jela
- prženi file pastrve
- goveđi stroganoff
- pileći file sa gljivama
- pileća šnicla.
- mljeveni biftek

Ukrasiti
- taglioteli (tjestenina) s rajčicama i češnjakom
- ratatouille od povrća
- pire krompir
- heljda

Desert
- savijača od jabuka
- slatkiši (kolačići, čokolada)

Pića
- sok od brusnice, čaj, kava, voda, vitaminski napici

Samara "Krila Sovjeta" je kulinarsko nasljeđe Olge Ručkine. U smislu da je šefica kuhinje u klubu. No, iako je ona "glavna zadužena za hranu", sva se jela pripremaju isključivo u skladu s preporukama liječnika - uvijek slušaju medicinu i, prema riječima kuhara, pokušavaju izbjeći amaterske aktivnosti. Naglasak je, opet, na “domaćoj” hrani. Na primjer, za ručak možete kuhati pileće batake, goveđi kotlet s gljivama, svinjski kotlet (može i to!), a također i s posebnim umakom od sira (tajna kuhara). A također i pureći kotlet, uobičajeni boršč, okroshka ljeti, salate od povrća uz obaveznu mrkvu, ciklu, kupus (uključujući morski kupus). Osim toga, arsenal kuhara uključuje pileće kotlete i zrazy s gljivama, koji su vrlo popularni među timom. Naravno, voće i bobice nisu zaboravljene. Ljeti - sezonski, zimi - agrumi, grožđe, jabuke, šipak. Što se tiče peciva, ona su na jelovniku Wingsa samo uz dopuštenje liječnika momčadi. Igrači vole mesne pite, a ne odbijaju ni slatkiše. Sve meso za tim, prema riječima Olge Ruchkine, kupuje se samo na tržištu - svježe.

Na dan utakmice nogometaši kluba iz Samare "stavljeni su na dijetu". Primjerice, pripremaju domaće rezance, pileću juhu s mesnim okruglicama i kuhane pileće batake. Prilog - samo riža, bez začina, čista. Uključen je i sendvič s crvenim kavijarom i bananama. Ali nakon utakmice, dijeta se otkazuje.

U Kazanu je Galiyaban Samigullina odgovorna za prehranu nogometaša. Ona je kuharica u Rubinu. Ovdje nema švedskog stola, tako uobičajenog u mnogim drugim klubovima. Provedeno je dokazano načelo sovjetske kantine - pladnjevi, distribucija. Igrači biraju prvo, drugo, treće. Naravno, sličnost sa sovjetskom kantinom tu završava. Kvaliteta posuđa je izvrsna. Bez sumnje, činjenica da je nogometni klub Rubin dvije godine zaredom (2008., 2009.) postao prvak Rusije među momčadima Top Divisiona, nemala je zasluga Galiyabana Samigullina i ostalih kuhara tima.

U moskovskom Dinamu princip prehrane je promijenjen od 2008. Visokostručni kuhari pripremaju jela ne samo za igrače glavnog tima, kao što je bio slučaj do sada, već i za rezervne igrače, kao i za nogometaše koji završavaju svoje (zadnje dvije godine) školovanje u sportskoj školi Dinamo. Za ručak se u pravilu priprema nekoliko vrsta salata (švedski stol), a druga i prva jela po narudžbi.

Njihov moral

Patrick Gordon poznati je kuhar. Kuhao je za mnoge poznate osobe. Među njima su Samantha Fox (velika ljubiteljica morskih plodova), Dmitrij Hvorostovski (ljubitelj svježe iscijeđenog soka od mrkve), kao i Thomas Anders, grupa Bonnie M, Sergej Penkin. Svojim umijećem oduševio je i nogometne zvijezde. Uključujući Šahtar, Manchester United i Barcelonu.

Nogometaši Barce, prema Gordonu, gutali su talijansku tjesteninu za svoju slatku dušu, i to u velikim količinama (umjesto standardnih 100 grama tjestenine po porciji, nogometašima je dano 200). I također salata s rajčicama i puno začinskog bilja, piletina. Tjestenina se, naravno, nije jela neposredno prije utakmice - dan prije nje, najviše nekoliko sati. Zato što prije utakmice ne možete dovoljno jesti da biste izbjegli težinu u želucu. Nogometnim zvijezdama posebno se svidio umak od rajčice s bosiljkom, koji je predložio Patrick Gordon.

Postoji mišljenje da sportaši ne bi trebali jesti brašno. Ali može se nazvati pogrešnim, tvrdi Gordon. “Činjenica je da ista pasta tijelu daje energiju koja se u njoj dugo skladišti. Slatkiši (šećer) također daju energiju, ali nakon slatkiša doživjet ćete val energije, a zatim pad. No sportašima ni slatkiši u razumnim granicama nisu zabranjeni. Tako su na jelovniku nogometaša Barcelone bile karamel-vanilija slastice i voćne salate. Povrće i voće, naravno, bitan su element sportske prehrane - oni su skladište vitamina. Ali za sportaše je bolje da ne jedu jako masnu hranu, vrhnje, sol. Sol, primjerice, u velikim količinama izvlači vodu iz tijela. Španjolski igrači pili su uglavnom mineralnu vodu; nakon utakmice (osobito nakon pobjede) mogli su si priuštiti čašu vina.”

Inače, što se vina tiče, njegovo korištenje kod nogometaša, i to uz odobrenje trenera, nije tako neuobičajeno. Tako je Talijan Roberto Mancini, koji trenira Manchester City, početkom godine najavio promjene u prehrani nogometaša. Posebno je rekao da igračima dopušta piti vino. Mancini je naredio da se na jelovnik doda nekoliko talijanskih jela, uključujući i pizzu. Uz to će se služiti vino - čaša po osobi; Talijan tvrdi da je alkohol zdrav u malim dozama.

“Malo ću promijeniti hranu koju igrači jedu prije utakmica. Morate konzumirati više piletine, pizze, ugljikohidrata. Isto vrijedi i za čašu vina, što se prije nije događalo - rekao je Mancini.

Zapravo, Roberto Mancini nije jedini Talijan u engleskom nogometu, a nije ni jedini koji se bavi takvim kulinarskim eksperimentima. Izbornik engleske reprezentacije Fabio Capello, primjerice, 2009. godine zabranio je svojim igračima da jedu pomfrit i kečap, preporučivši da ih zamijene zdravom hranom.

Nogometni izbornik

Finale uključuje nekoliko recepata Zenitovog kuhara Kamo Tatevosyana.

meksička salata

Sastojci (za 5 porcija):
100 g korijena celera;
100 g prženog pilećeg filea;
75 g crvene paprike;
1 kuhano jaje;
50 g luka;
100 g ledene salate;
50 g maslinovog ulja - 50 g,
10 g octa;
100 g majoneze (po želji).

priprema:
Povrće i filete nasjeckajte, promiješajte, dodajte ocat, maslinovo ulje ili majonezu po ukusu.

Tigraste kozice s rajčicom, otopljene u vrhnju

Sastojci (po porciji):
300 g škampi;
1 limun;
1 rajčica;
25 g maslinovog ulja;
100 g vrhnja (10%);
soli po ukusu.

priprema:
Sirove škampe ogulite od ljuski i marinirajte ih u limunovom soku pet minuta. Zatim pržite u vrućoj tavi. Prebacite u lonac. Popržite rajčice narezane na kockice, pomiješajte ih sa škampima, dodajte vrhnje i pirjajte u loncu 3-4 minute. Nakon kuhanja pustite da lagano kuha nekoliko minuta. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem.

Juha od povrća od cvjetače i svježih šampinjona

Sastojci (za 5 porcija):
100 g cvjetače;
1 mrkva;
1 luk;
25 g poriluka;
1 rajčica;
50 g šampinjona;
25 korijena celera;
1 krumpir;
400 g govedine.

priprema:
Napravite goveđu juhu. Svo povrće narezati na kockice. Na ulju popržiti luk, mrkvu, korijen celera. Cvjetaču razdijelite na cvjetove i dodajte u juhu. Na tavi pržite krumpir 10 minuta, dodajte šampinjone narezane na ploške. Pečeno stavite u juhu, dodajte poprženo povrće, poriluk i svježu rajčicu. Kuhajte sve zajedno ne više od 10 minuta. Prije posluživanja umiješajte junetinu iz juhe. Pospite začinskim biljem. Po želji možete jesti s kiselim vrhnjem.

Prehrana je jedan od ključnih trenutaka u životu svakog sportaša, bilo iskusnog ili mladog, pa tako ni nogometaš nije iznimka. Da biste postigli visoke performanse u igri, važno je poduzeti sveobuhvatan pristup sportskom treningu i posvetiti vrijeme ne samo treningu, već i pravilnom jelovniku.

U nogometnim klubovima nutricionisti pažljivo prate prehranu sportaša. Njihove obveze uključuju redovito prikupljanje pretraga, utvrđivanje stanja imunološkog sustava, brzine metabolizma, nakon čega se razvija kompletna dijeta koja se temelji na osnovnim konceptima prehrane za sve nogometaše. Za one koji si još ne mogu priuštiti osobnog nutricionista, bilo bi dobro upoznati osnovna pravila zdrave prehrane.

Pravilna prehrana za nogometaše

Optimalna prehrana nogometaša, kao i svake druge osobe, trebala bi uključivati ​​ugljikohidrate, bjelančevine i masti. Jedina je razlika što će njihov omjer biti drugačiji.

VAŽNO. U postotku, količina masti kod nogometaša ne smije prelaziti 10%-12% ukupne tjelesne težine. U protivnom će se njegova brzina usporiti, a kralježnica i zglobovi dodatno će se opteretiti .

Pri izračunavanju kalorijskog sadržaja hrane važno je uzeti u obzir da tijekom treninga nogometaš treba unijeti oko 60-65 kcal po kilogramu vlastite težine. Prilikom uvođenja jela u sportsku prehranu, profesionalni sportaš mora znati količinu masti, bjelančevina i ugljikohidrata potrebnu tijelu.

Optimalni jelovnik kojeg se treba pridržavati tijekom dana je sljedeći:

Za doručak birajte kašu, jaja s kruhom od cjelovitih žitarica i prirodni sok.

Za ručak se fokusirajte na proteinsku hranu, kojoj možete dodati salatu od povrća.

Popodnevni međuobrok ne smije se zanemariti, au ovom obroku treba pojesti malo mliječnih proizvoda s dodatkom povrća ili voća.

Večera bi trebala biti lagana i hranjiva, najbolje uključivati ​​cjelovite žitarice i povrće.

VAŽNO. Proizvodi kao što su gazirana pića, alkohol, slatkiši i pekarski proizvodi od kvasca, brza hrana i grickalice (čips, krekeri, itd.) Kategorički su isključeni iz prehrane nogometaša. Ne preporuča se jesti prženo meso, grašak, niti previše začinjena jela.

Obroci za nogometaše prije i poslije utakmice

Tijekom treninga i same utakmice nogometaš mora moći strukturirati svoju prehranu na različite načine. Prehrana nogometaša tijekom treninga i prije utakmice ima neke razlike, jer je igra ono zbog čega se slijedi tako strog režim. Prije utakmice preporuča se izbjegavati veliku konzumaciju proteina, jer je za njihovu probavu potrebno puno energije. Hrana bi trebala biti lagana i sastojati se uglavnom od ugljikohidrata i male količine proteina. Na dan utakmice nogometaš si može priuštiti sljedeća jela u svojoj prehrani: perad kuhana ili kuhana na pari, juha od piletine ili povrća, salata od povrća, cjelovite žitarice i jaja.

Tijekom utakmice možete popiti sportski napitak koji vam može utažiti žeđ i obnoviti mineralnu ravnotežu.

Nakon završetka utakmice nogometaš si može priuštiti riblja jela pripremljena na bilo koji način, sirovo ili pirjano povrće i puno voća. To će vam pomoći da što prije vratite snagu i vratite se uobičajenoj prehrani.

A ovo jede Cristiano Ronaldo.

Prehrana za tinejdžera nogometaša

Nogometaš tinejdžer

Tinejdžer od 12 do 16 godina koji se profesionalno bavi nogometom mora u još većoj mjeri pratiti svoj režim sportske prehrane, jer osim opterećenja na treningu, tijelo mladog čovjeka još uvijek zahtijeva snagu za puni rast mišića i kostiju. Nogometaš početnik mora biti odgovoran za aspekte prehrane kao što su proteini, masti, voda, vitamini i mikroelementi potrebni za rast. Tinejdžerski jelovnik potpuno isključuje sve međuobroke, tzv. međuobroke, gazirana pića, peciva i sve što ne zasićuje organizam.

Osim toga, pristup prehrani nogometaša od 14-15 godina uključuje još neka načela:

• Objašnjenje zašto i zašto se vrijedi pridržavati pravilne prehrane, što će se dogoditi ako dođe do kršenja režima.
• Tinejdžer bi trebao naučiti brojati proteinsku hranu koju konzumira.
• Jelovnik mora sadržavati svježe voće, povrće i dodatne vitamine.
• Prilikom izgradnje prehrane tinejdžera potrebno je osloniti se na vrijeme treninga. Raznolika hrana 2,5 sata prije treninga i brzi ugljikohidrati nakon tjelesne aktivnosti.
• Potrebno je zainteresirati mladog čovjeka za proces kupnje i pripreme hrane, objašnjavajući sve prednosti proizvoda.
• Na dane utakmica, mladiću se savjetuje da se pridržava svoje uobičajene prehrane, bez promjene uobičajene prehrane ili eksperimentiranja s novom hranom.

Pravilna sportska prehrana postat će navika koja će se iz tjedna u tjedan učvrstiti u glavama mladića i potaknuti ga na nove pobjede.

I za kraj smiješni video gdje trener Manchester Cityja Pep Guardiola baca pivo navijača tijekom proslave prvenstva. Jedi ispravno. 🙂

11.4.2 Unos ugljikohidrata prije utakmice

Igrači bi trebali jesti hranu bogatu ugljikohidratima (tjesteninu, rižu, krumpir) navečer 2-3 dana prije utakmice. Time se stimuliraju rezerve glikogena. Na dan utakmice trebali biste pripaziti na unos ugljikohidrata - igrač ne bi trebao imati neprobavljenu hranu u želucu kada izađe na teren. Također treba uzeti u obzir da neposredno nakon konzumacije ugljikohidrata razina šećera u krvi opada i vraća se tek nakon 60-90 minuta. Ako se ne stigne oporaviti do početka utakmice, igrači će se brzo umoriti. Stoga je izuzetno važno planirati prehranu prije utakmice. Takozvani “sportski ručak” koji se konzumira 2-4 sata prije utakmice trebao bi igračima dati dodatnu energiju.

Idealan sportski ručak trebao bi se prvenstveno sastojati od ugljikohidrata i minimalne količine masti, vlakana i proteina. Ako se hrana uzme prekasno, igrači mogu ući na teren s neprobavljenom hranom u želucu, što može izazvati probleme. Za probavu hrane krv teče u probavne organe, a tijekom igre krv je potrebna za rad mišića i organa. Također se ne preporučuju proizvodi koji sadrže polisaharide (na primjer, žitarice) - sadrže previše vlakana, što usporava probavu. Također biste trebali izbjegavati masnu hranu jer se mastima dugo probavljaju. Od mesnih proizvoda dopušteni su samo oni vrlo nemasni, poput piletine. Masni umaci apsolutno su neprihvatljivi za sportski ručak.

Tablica 11.5 Količina tekućine koju treba popiti između zagrijavanja i početka utakmice te u pauzi, ovisno o temperaturi zraka.

Dobro je ponovno jesti ugljikohidrate jer se zagrijavanjem oslobađaju hormoni koji sprječavaju pad šećera u krvi. Najprihvatljiviji oblik ugljikohidrata neposredno prije i tijekom utakmice je hipotonični ili izotonični energetski napitak.

Prehrana čvrstom hranom ima velike nedostatke. Količina tekućine koju treba unijeti ovisi o temperaturi (tablica 11.5). Za toplijeg vremena igrači se više znoje i moraju više piti. U isto vrijeme, potrošnja ugljikohidrata ostaje nepromijenjena. Ako je vrijeme vruće, tada bi se ugljikohidrati trebali otopiti

Tablica 11.6. Količina ugljikohidrata po litri tekućine pri različitim temperaturama. Ovo uzima u obzir povećanu potrošnju tekućine pri visokim temperaturama.

više tekućine, odnosno koncentracija ugljikohidrata bit će manja (tablica 11.6).

11.4.3 Unos ugljikohidrata tijekom igre

Nogometna pravila ne dopuštaju igračima da redovito konzumiraju ugljikohidrate tijekom igre. Tijekom igre igrači ne mogu nositi piće ili hranu, ne mogu napuštati teren kako bi obnovili zalihe energije, a za to nema posebnih pauza u igri. Stoga bi igrači trebali iskoristiti svaku priliku za obnavljanje zaliha ugljikohidrata. Energetska pića konzumirana tijekom utakmice mogu dati nevjerojatne rezultate. Pred kraj utakmice, igračeve zalihe glikogena se troše i moraju koristiti energiju dobivenu iz masti. Istraživanja pokazuju da ako osoba pije energetska pića na početku vježbanja, trenutak prelaska na masnu energiju se odgađa.

U tom slučaju nakon utakmice igrači osjećaju da su potrošili manje glikogena. Ukupna potrošnja glikogena je smanjena, što omogućuje brže obnavljanje njegovih rezervi. To omogućuje igračima izvođenje eksplozivnih poteza čak iu drugom poluvremenu utakmice. Umor uzrokovan potrošnjom glikogena izražava se, između ostalog, u smanjenju brzine i povećanju vremena odmora između brzih pokreta.

Tablica 11.7. Količina tekućine koju treba unijeti svakih 15 minuta tijekom utakmice

dehidracija sa svim negativnim posljedicama. Stoga bi igrači trebali nastojati piti količinu tekućine naznačenu u tablici 11.7 svakih 15 minuta tijekom utakmice. Iako je piće tijekom igranja neophodno, ono ne bi trebalo ometati samu igru. Trebate piti samo kada situacija u igri to dopušta. Male boce energetskog napitka mogu se postaviti uz rub terena tako da igrači mogu redovito iskoristiti pauze u igri i piti bez odlaska na klupu. U isto vrijeme, igrači ne riskiraju da budu izvan terena kada se utakmica nastavi. Čak i po hladnom vremenu, preporuča se koristiti ovu strategiju - naravno, postavljajući boce tako da ne predstavljaju nikakvu neugodnost ili opasnost od spoticanja za igrače.

11.4.4 Unos ugljikohidrata nakon utakmice

Nakon utakmice, zalihe glikogena kod igrača su vrlo niske (posebno kada igraju na visokoj razini). Treba ih nadopuniti što je brže moguće. Da biste to učinili, nije dovoljno jesti puno ugljikohidrata - to morate učiniti u odgovarajućem trenutku. Istraživanja pokazuju da se određena metoda može koristiti za obnavljanje zaliha glikogena u prva dva sata nakon meča. Postoji poseban enzim odgovoran za procese oporavka u tijelu. Što je manja zaliha glikogena, to je enzim aktivniji. Njegova je aktivnost, dakle, maksimalna unutar 2 sata nakon utakmice, a zatim naglo opada. Stoga je najbolji način oporavka započeti unos ugljikohidrata odmah nakon završetka igre. U to vrijeme preporuča se unos 100 grama ugljikohidrata, a nakon toga još 25 grama na sat. Općenito, trebali biste unijeti 10 grama ugljikohidrata po kilogramu tjelesne težine u 24 sata nakon igranja. Budući da nogometaši obično ne osjećaju glad nakon utakmice, treba ih poticati da konzumiraju energetska pića kako bi obnovili zalihe glikogena i uspostavili ravnotežu tekućine u tijelu.

• Unos ugljikohidrata prije, poslije i tijekom vježbanja

Nogometaši također troše glikogen tijekom treninga i njihovu prehranu treba prilagoditi rasporedu treninga. I ovdje kao uzor služi prava utakmica, a prehrambene smjernice za igranje treba primijeniti na trening. Ne smijemo zaboraviti da učestalost i intenzitet treninga tjedno značajno varira. Nogometaši ne bi trebali previše jesti prije treninga. Neprobavljena hrana u želucu uzrokuje iste probleme tijekom treninga kao i tijekom utakmice. Prednost treninga je u tome što su pauze za piće lako dostupne i odgovornost je trenera da iskoristi ovu priliku. Na kraju treninga, igrači bi trebali konzumirati ugljikohidrate kako bi u potpunosti napunili zalihe glikogena prije sljedećeg treninga. Na slici 11.8. prikazuje fluktuacije u glikogenskim rezervama igrača koji unose dodatne ugljikohidrate i ne jedu u skladu s preporukama.

Slika 11.8. Primjer fluktuacija skladištenja glikogena tijekom tjedan dana. Igrač koji slijedi smjernice za unos ugljikohidrata započinje svaku utakmicu i trening s gotovo punom zalihom. Ako je vaš unos ugljikohidrata nedovoljan, vaša zaliha neće biti nadopunjena za sljedeću utakmicu ili trening.

• Važnost tekućine za nogometaše

Pri dugotrajnoj tjelesnoj aktivnosti dolazi do gubitka tekućine zbog zagrijavanja tijela, što se nadoknađuje hlađenjem znojenjem. Količina izgubljene tekućine ovisi o temperaturi okoline, atmosferskoj vlažnosti i vrsti odjeće. Razina kondicije sportaša i intenzitet igre ili treninga također igraju ulogu.

Iznimno je važno održavati ravnotežu tekućine u tijelu unosom dovoljne količine tekućine. Gore je navedeno koliko tekućine sportaš treba konzumirati na različitim temperaturama. Dokazano je da gubitak tekućine jednak 1% tjelesne težine (to jest, 800 ml za osobu tešku 80 kg) počinje negativno utjecati na izvedbu sportaša. Većina tekućine izgubljene znojenjem dolazi iz krvi. Tako se smanjuje količina krvi koja cirkulira tijelom, što smanjuje opskrbu mišića kisikom i hranjivim tvarima (i uklanjanje otpadnih tvari iz njih). Jedini način da se to izbjegne je uravnoteženje unosa i gubitka tekućine.

Energetski napitak je otopina ugljikohidrata u vodi. Brzo se apsorbira i ima manji rizik od gastrointestinalnih problema. Prednost energetskih napitaka je i ta što se njihovom konzumacijom održava ravnoteža tekućine u tijelu. Kako je navedeno, nogometaš, ovisno o temperaturi i intenzitetu opterećenja, može izgubiti od 2 do 5 litara tekućine po utakmici ili treningu. To ima negativan učinak na vašu izvedbu i kako biste to izbjegli trebali biste redovito piti tijekom utakmice. U isto vrijeme, ne mogu svi igrači dobro igrati kada imaju značajnu količinu tekućine u želucu. Iz tih razloga, tijekom sezone treninga treba eksperimentirati kako bi se odredio najbolji režim hidracije za igrača i trenirao igrač da bude aktivan s tekućinom u želucu. To se obično može postići prilično brzo i trenirat će sportaša da nastupi na terenu odmah nakon što popije.

• Energetska ravnoteža

Doprinosi različitih nutrijenata ukupnom unosu energije spomenuti su gore. Kako možete izmjeriti koliko energije treba ući u ljudsko tijelo? Jasno je da opskrba energijom mora odgovarati svojim troškovima. Ako to nije slučaj, dolazi do pozitivne ili negativne energetske bilance (Slika 11.9). Tablica 11.10 prikazuje dobro uravnoteženu prehranu za igrača najbolje lige u Nizozemskom nogometnom savezu.

Budući da je praktički nemoguće izravno mjeriti dnevni unos i potrošnju energije, potrebno je koristiti druge metode, primjerice tjelesnu težinu kao kriterij. Poznato je da pozitivna energetska bilanca dovodi do povećanja tjelesne težine, a negativna do smanjenja. Ako se težina ne mijenja, smatra se da je energetska ravnoteža uravnotežena. Ovo nije uvijek pošteno. Ako je igrač ozlijeđen i ne trenira duže vrijeme, izgubit će dio mišićne mase. Ako se njegova težina nije promijenila, to znači da je izgubljenu mišićnu masu nadomjestila povećana težina masnog tkiva. Osim toga, nije konačno odlučeno koja bi se težina trebala smatrati idealnom za osobu.

Slika 11.9 Pregled odnosa između unosa i potrošnje energije i pripadajuće energetske bilance

• Idealna tjelesna težina na temelju visine

Postoji niz metoda za izračunavanje idealne tjelesne težine na temelju visine. Prisutnost više metoda ukazuje na to da niti jedna od njih nije idealna. Najviše se koriste Brocina i Lorenzova metoda.

Brocina metoda

Za muškarce: idealna težina = visina (cm) – 100

Za žene: idealna težina = (visina (cm) -100) -10%

Lorentzova metoda

Idealna težina = (visina (cm) – 100) visina (cm) – 150

U praksi vrlo malo ljudi ima idealnu težinu izračunatu ovim metodama.

Queteleov indeks (Q.I.) koristi i visinu i težinu. Q.I. izračunato dijeljenjem težine u funtama s kvadratom visine u stopama i inčima.

Q.I.= težina (lb) / visina (ft, in) x visina (ft, in)

Q.I. treba biti od 18,5 do 24,9, bez obzira na visinu, dob i spol. Tablica 11.11 prikazuje idealne granice težine za svaku visinu. Međutim, ovo je također neizravna metoda. Ne mjeri izravno količinu masti, pa se obično koristi druga metoda, navedena u nastavku, koja pokazuje količinu masti pohranjene u tijelu.

Tablica 11.10 Prehrana najboljeg igrača amaterske lige u Nizozemskom nogometnom savezu.

	Ugljikohidrati gr.		Vjeverice, gr.
Doručak
3 kriške pšeničnog kruha,
i tanko namazati:
1 od njih sa sirupom od jabuka
1 od njih s medom
1 od njih sa marmeladom
Jutarnji međuobroci:
2 kolačića
2 šalice kave
Popodnevni snack
5 kriški pšeničnog kruha
premažite niskokaloričnim margarinom 2 od njih su tanko namazane:
1 pekmez
1 jabučni sirup
1 komad sira
2 komada mesa za sendvič (srednje masnoće)
2 šalice obranog mlijeka
1 srednja porcija voća
5 srednje velikih kuhanih krumpira
300 grama zimnice, bez soli
10 grama mesa (srednje masnoće, ne više od 5 grama sirove masti)
15 grama margarina
100 grama nemasnog svježeg sira
100 grama vanilin kolača
1 srednja porcija voća
Večernji zalogaji
2 čaše čaja
2 kolačića
Nakon treninga/utakmice
2 kriške pšeničnog kruha
1 od njih sa sirupom od jabuka
1 od njih s medom
Za vrijeme treninga/utakmice
1 boca vode
100 ml. bezalkoholno piće
2 multivitaminske tablete

* Bilješka prevoditelj - 10 grama mesa ne može sadržavati 22 grama proteina. Treba provjeriti izvorni izvor.

11.5.3 Postotak tjelesne masti

Postoji negativan stav prema masti. Većina ljudi masnoću povezuje s prekomjernom težinom, no tijelo bez nje ne može postojati. Međutim, kao i većina tvari, masnoća je štetna u prekomjernoj količini. Gore su navedeni problemi uzrokovani viškom masnog tkiva. Većina viška ulazne energije pohranjuje se u obliku masti. Masnoća se nalazi u posebnim masnim stanicama smještenim uglavnom ispod kože. Dakle, ako se potkožni masni sloj povećava, to je znak prekomjernog unosa energije. Općenito, možemo smatrati da se ljudsko tijelo sastoji od masne i nemasne (kostur, mišići i drugi organi) mase. Mjerenjem postotka masti može se izračunati ta masa. Ova metoda ima prednosti u odnosu na jednostavno mjerenje tjelesne težine. Već je rečeno da indikator vage može dati iskrivljenu sliku onoga što se događa u tijelu. Osoba koja vježba za mršavljenje skida masno tkivo, ali gradi mišićnu masu.

Tablica 11.11. Za postizanje idealne težine Q.I. treba biti između 18 i 24.9. Ova tablica prikazuje minimalne i maksimalne težine za različite visine.

Budući da su mišići teži od masti, vaša ukupna tjelesna težina može se čak povećati. Takve se pogreške mogu spriječiti korištenjem mjerenja postotka masti.

Mjerenje kožnih nabora

Mjerenja kožnih brazda trebaju biti obavljena na lijevoj strani za dešnjake, a na desnoj strani za ljevoruke osobe. Osoba koja se mjeri mora biti u stojećem položaju. Kožni nabor treba uhvatiti tako da se palac i kažiprst na mjestu mjerenja razmaknu 4 centimetra iu skladu s položajem elastičnih vlakana kože. Ne možete zgrabiti mišić. Ako ste u nedoumici, bolje je prvo zategnuti mišić. Zatim se pinceta za mjerenje stavi na kožu na udaljenosti od oko 2 cm od prstiju koji drže pregib. Nakon nekoliko sekundi očitanja se mogu očitati. Svaki nabor mora se izmjeriti tri puta i zabilježiti prosječna vrijednost. U Nizozemskoj se koristi Durninova metoda mjerenja u kojoj se mjere četiri kožna nabora, a pokazatelj se izračunava pomoću tablica prema spolu i dobi.		Mjerenje kožnog nabora omogućuje određivanje postotka tjelesne masti Različite vrste uređaja za mjerenje kožnih nabora
1. Prednji dio ramena (prednji biceps pregib) Opuštena ruka treba visjeti dlanom naprijed. Središte ramena određuje se kao sredina udaljenosti između akromiona i olekranona. Akromion je koštani nastavak na lopatici, koji se osjeća na vrhu ramena, a olekranon je kraj lakta. Trakom se mjeri udaljenost i pronalazi sredina. Preklop se nalazi duž ramena. 2. Stražnja strana ramena (stražnji biceps pregib) Ovaj nabor nalazi se točno iznad olekranona, točno na sredini ramena. Ovaj nabor bi također trebao biti smješten uz rame.	Mjerenje kožnog nabora na stražnjoj strani bicepsa

3. Subskapularni nabor

Opipajte donju točku lopatice. Uhvatite nabor kože oko 2 cm na ovom mjestu i mjerite na udaljenosti od 2 cm od prstiju. Elastična vlakna kože na ovom mjestu idu od vrha do dna koso pod kutom od 45 stupnjeva prema ruci. Preklop bi trebao ići paralelno s tim vlaknima.

4. Iznad ruba zdjelice (silijačni nabor)

Ako povučete okomitu liniju od sredine pazuha, mjerna točka bit će na sjecištu ove linije i gornjeg ruba zdjelice. Elastična vlakna u ovom području spuštaju se od leđa prema trbuhu. Preklop bi trebao ići paralelno s ovim linijama.

Kad se izmjeri debljina svakog od nabora, četiri se broja zbrajaju. Broj u tablici 11.12 označava postotak tjelesne masti. Tablica prikazuje podatke za muškarce i žene u dobi od 17 godina i više, budući da su za djecu od 12-16 godina moguće samo vrlo grube procjene (tablica 11.13), budući da procesi rasta djece mogu dopustiti značajne razlike.

11.6. Prehrana i zdravlje

Osnova za učinkovitu izvedbu sportaša je zdravo tijelo. Prehrana nije važna samo za sportske vježbe - tijekom odmora u tijelu se odvijaju i razni aktivni procesi.

Nedostatak vitamina, minerala i elemenata u tragovima može poremetiti te procese, smanjiti izvedbu sportaša i ugroziti zdravlje.

U prehrambenom smislu najvažniji su ugljikohidrati, masti i bjelančevine, no apsorpcija, transport i skladištenje ovih tvari ovisi o vitaminima, mineralima i elementima u tragovima.

Muškarci Dob, godine Dob, god

						17-29 30-39 40-49 50+
Zbroj 4 kožna nabora, mm.	% masti ukupne tjelesne težine				Zbroj 4 kožna nabora, mm.	% masti ukupne tjelesne težine
						21.8 24.1 27.8 30.0
						22.0 24.2 28.0 30.2
						22.2 24.3 28.2 30.4
						22.4 24.5 28.5 30.7
						22.6 24.7 28.7 31.0
						22.8 24.9 28.9 31.2
						23.0 25.0 29.1 31.4
						23.1 25.1 29.3 31.6
						23.3 25.3 29.5 31.9
						23.5 25.5 29.7 32.1
						23.7 25.7 29.9 32.3
						23.9 25.8 30.1 32.5
						24.0 25.9 30.3 32.7
						24.2 26.1 30.5 33.0
						24.4 26.3 30.7 33.2
						24.6 26.4 30.9 33.4
						24.7 26.5 31.1 33.6
						24.8 26.6 31.2 33.8
						25.0 26.8 31.4 34.0
						25.2 26.9 31.6 34.2
						25.3 27.0 31.8 34.3
						25.4 27.1 32.0 34.6
						25.5 27.2 32.1 34.8
						26.2 27.8 33.0 35.8
						26.9 28.4 33.7 36.6
						27.6 29.0 34.4 37.4
						28.2 29.6 35.1 38.2
						28.8 30.1 35.8 39.0
						29.4 30.6 36.4 39.7
						30.0 31.1 37.0 40.4
						30.5 31.5 37.6 41.1
						31.0 31.9 38.2 41.8
						31.5 32.3 38.7 42.4
						32.0 32.7 39.2 43.0
						32.5 33.1 39.7 43.6
						32.9 33.5 40.2 44.1
						33.3 33.9 40.7 44.6
						33.7 34.3 41.2 45.1
						34.1 34.6 41.6 45.6
						34.5 34.8 42.0 46.1

Tablica 11.12 Pregled postotka tjelesne masti prema različitim količinama mjerenja kožnog nabora.

Žene Dob, godine Dob, god

17-29 30-39 40-49 50+					17-29 30-39 40-49 50+
Zbroj 4 kožna nabora, mm.	% masti ukupne tjelesne težine				Zbroj 4 kožna nabora, mm.	% masti ukupne tjelesne težine

Tablica 11.13 Opće smjernice za sadržaj masti za djecu od 12-16 godina.

		Ispod prosjeka		Iznad prosjeka
dečki
dečki
dečki
dečki
dečki

reci prijateljima
Naši su u grupnoj fazi prvenstva dobili dvije utakmice, svladali Španjolsku i prvi put u povijesti izborili četvrtfinale. Mi, kao gastronomski portal, mislimo: radi se o hrani. Odlučili smo saznati čime se nogometaši hrane i kojih se pravila pridržavaju.

Doručak

Za doručak se nogometaši hrane zobenom kašom, ali ona brzo dosadi. Stoga timovi često eksperimentiraju koristeći kaše od različitih žitarica, na primjer, sada moderna kvinoja je sasvim prikladna . Također, ne možete pobjeći od jaja u različitim varijantama: uključujući i ona umotana u pita kruh ili njegov ekvivalent. Uz jaja se poslužuju razne vrste kruha, opet ne samo zbog nutritivne vrijednosti, već i zbog raspoloženja. Ruski liječnici, prema riječima glavnog liječnika momčadi Eduarda Bezuglova, dodaju prehrani ujutro dvopek s pekmezom ili medom .

Međutim, navike svih sportaša su različite. Primjerice, urugvajski nogometaš Diego Forlán voli ujutro jesti crni kruh, svježe ananase i jogurt. Bivši igrač Manchester Uniteda i Evertona Phil Neville dan uvijek voli započeti kajganom ili omletom.

Foto: Jakub Kapušnak, unsplash.com

Ručak i međuobrok

Mnoge strane publikacije citiraju bivšeg trenera Arsenala Arsenea Wengera: “Hrana je poput kerozina. Ako stavite pogrešne stvari u svoj auto, on neće voziti onoliko brzo koliko bi trebao." . Veliki trener, bez pretjerivanja, nakon povratka u domovinu iz japanske momčadi Nagoya Grampus Eight 1996. godine promijenio je navike svojih igrača, a njegove su metode počeli primjenjivati ​​i u drugim klubovima u Engleskoj. Osnovu prehrane činili su: tjestenina, kuhana riba i povrće. .

Novinar web stranice ThoughtCo Stuart Cogin piše da to nije nikakvo čudo Ugljikohidrati su uključeni u prehranu nogometaša; trebalo bi činiti 70% prehrane . Mnogi ljudi to ne razumiju. Potrebnu količinu ugljikohidrata možete postići kroz međuobroke tijekom dana, a ne unutar tri jela. Posebno je korisno napuniti se gorivom nakon vježbanja. Banane, musli, kramet – Posne engleske palačinke, nemasni puding od riže, jogurti, milkshake i voće samo su neki od međuobroka koji sadrže ugljikohidrate, a nisu masni.

Ugljikohidrati su, naravno, važni, ali nigdje bez proteina . Liječnik Arsenala i engleske reprezentacije James Collins u komentaru za TheTelegraph napominje kako svoje igrače rado hrani govedinom, lososom i skušom.

Foto: Nik Shuliahin, unsplash.com

Prije i poslije utakmice

FIFA napominje da su najčešća hrana koju profesionalni igrači jedu prije utakmice žitarice, palačinke, zapečeni grah, tost ili jogurt. Međutim, u nekim izvorima nalazimo podatak da nogometaši uglavnom ne jedu 3-3,5 sata prije utakmice.

Liječnik španjolskog kluba Villarreal, Hector Uso, napominje da hrani svoje igrače hladna salata od tjestenine s tunom, puretinom i jajima 45 minuta nakon utakmice kako bi se mogli oporaviti. A u pauzama neki klubovi nude primjerice švedski stol s različitim vrstama sushija. Plodovi mora i riža pomažu bržem oporavku .

Pritom su i nogometaši ljudi, mogu popiti pivo i pojesti komad svinjetine. Kažu da Lionel Messi od svega više voli sendviče sa škampima i napolitanske kotlete, a Ronaldo mamin bakalar i pomfrit. Naravno, te ljude nećemo predstavljati.

Na prvenstvu

Često se događaju incidenti s hranom na velikim natjecanjima. Mediji su pisali da je na posljednjem Svjetskom prvenstvu 2014. u Brazilu reprezentacija Urugvaja nije mogao preko granice prevesti tovar od 40 kg karamele i izgubio uobičajene karamele. Ali ovo su prave maskote momčadi.

Liječnik moskovskog "Lokomotiva" Nikita Karlitsky odgovorio je “Prvenstvu” na glavna pitanja o medicinskoj prehrani igrača kluba. Što nogometaši uzimaju prije i poslije treninga, kako ih natjerati na vitamine te koje je suplemente korisno uzimati i onima koji ne igraju nogomet.

Kako natjerati sportaše da uzimaju vitamine?

Imamo niz lijekova koje dobivaju svi sportaši. U osnovi, naravno, to su vitamini. Set je individualan za svakog igrača. Mi dijelimo dodatke prehrani, a oni ih zadržavaju za sebe. Imaju raspored termina, sve je odavno trebalo postati navika. A igrači, kao profesionalci, ne propuštaju termine.

Praćenje unosa vitamina vrlo je jednostavno. Prvo, otprilike znam kada sam izdao paket i kada igrač treba doći po novi. Ako ne dođe, nije gotovo, znači da je propustio termin. Drugo, stalno uzimamo testove od njih. Na primjer, nogometašu smo dali vitamin D, ali prema testovima njegovi se pokazatelji nisu poboljšali. Eto, možete mi pričati koliko god hoćete, neću vjerovati. Ali svi dečki su profesionalci, ne treba nikoga forsirati. Možda ga zaborave prihvatiti, ali nitko ga sustavno ne ignorira.

Trudimo se objasniti značenje svakog recepta, svakog dodatka prehrani. Igrači moraju znati što i zašto nešto uzimaju. Kad imaju razumijevanja, onda nema problema. Pogrešno je jednostavno dati čašu ili bocu i reći: "Pij!" Svi naši nogometaši znaju što se u čemu nalazi, po čemu se jedan gel razlikuje od drugog.

Što pijete prije i poslije treninga?

Prije treninga igrači uzimaju L-karnitin. Potreban je kako bi tijelo lakše podnijelo velika opterećenja. Plus uzimanje mikroelemenata: kalij, magnezij. To je neophodno kako bi se smanjila vjerojatnost grčenja mišića. Osim toga, postoji čitav niz ugljikohidratnih gelova koje igračima dajemo po potrebi. Oni povećavaju razinu glukoze u krvi i poboljšavaju rad mozga i mišića.

Nakon nastave nogometašima dajemo proteine, gainere, izotonike, BCAA i ostala sredstva za oporavak. Izbor je prilično velik, prilagođavamo set lijekova za svakog igrača. Uvijek nastojimo izmjenjivati ​​okuse dodataka, jer čak i oni najugodniji dosade ako ih pijete tijekom cijele godine nekoliko puta dnevno. Ponekad su lijekovi u tekućem obliku, ponekad u obliku gela. Opet, da postoji raznolikost.

Ono što se događa na terenu nakon treninga samo je vrh sante leda. Tamo igrači piju samo djelić svega što im je potrebno u jednom danu. Dakle, mali Tugarev i veliki Chorluka piju istu količinu dodataka. Samo što će njihova buduća prehrana i lijekovi biti drugačiji. Ne možete prisiliti Chorluku da popije dvostruku porciju proteina odjednom - tijelo jednostavno neće apsorbirati dodatak.

Koliko vam dodataka treba da sastavite nogometnu momčad?

Sve dodatke unaprijed donosimo sa sobom u zbirku. Sve ovo ima 120-150 kg ovisno o kolekciji. Prilikom kupnje fokusiramo se na lijekove licencirane u Rusiji i testirane na odsutnost dopinga. Ovo je općenito najvažnija točka, jer postoje brojne tvrtke koje su uhvaćene u dodavanju zabranjenih tvari u lijekove. Surađujemo s ozbiljnim proizvođačima i nastojimo maksimalno eliminirati posrednike iz lanca.

Većina lijekova koje danas koristimo pojavila se tek nedavno. Stalno pratimo tržište i stalno ažuriramo listu aditiva. Prije samo 2 godine asortiman je bio 70% drugačiji. Zahvaljujući klubu, imamo priliku brzo pronaći, naručiti i dobiti lijekove s gotovo bilo kojeg mjesta na planeti.

Tipično, nogometni klubovi ne provjeravaju sadržaj svih kutija. Ali i dalje uvijek imamo opis svih lijekova i lijekova koje uvozimo u zemlju. Prije svega, ovo je potrebno zbog činjenice da neke pozicije mogu biti zabranjene u zemlji domaćinu. Ili obrnuto - neki od lijekova koji se prodaju u Europi zabranjeni su u Rusiji.

Ukusno je?

Nove tehnologije omogućuju da svi pripravci budu ukusni. Prije samo 5-7 godina, tekuće aminokiseline imale su okus po nečemu pokvarenom. Bilo ih je apsolutno nemoguće piti. Sada je čak i lijepo piti takve dodatke. Imamo iste proteine ​​u četiri različita okusa. I stalno se mijenjamo: danas čokolada, sutra pistacije, vanilija ili banane. Jagoda ide dobro. Proteini su pakirani u ogromne vreće od 6 kg, otvaramo i miješamo koktele za djecu. Ovo je dovoljno za oko sedam dana. Ovako se dobivaju tjedni od vanilije ili jagode.

Mogu li obični ljudi ovo piti?

Ako običan čovjek počne uzimati sve lijekove u istoj količini i ne vježba, doživjet će promjene. Prije svega, u težini - od uzimanja gainera. Dobit ćete jako dobro, jer je gainer kombinacija proteina, ugljikohidrata, vitamina i mikroelemenata. Uz nju se debljaju i oni koji to ne mogu postići na druge načine. Stoga ga ne biste trebali koristiti bez fizičke aktivnosti.

A ako pijete BCAA i magnezij, neće biti štete. Magneziju preporučujem prijateljima koji npr. imaju grčeve u nogama. Obično će vam 2-3 dana suplementacije pomoći da se osjećate bolje. Još uvijek živimo u području gdje je nedostatak magnezija i vitamina D razumljiv.

Je li tako i u drugim klubovima?

Svako mjesto ima svoja pravila i posebnosti. Na primjer, vrhunski klubovi sada su otvorili novi način zarade: pozive za stažiranje. Ali razlika je uvijek u nijansama koje sve skrivaju. Međutim, takva su putovanja još uvijek korisna, možete vidjeti nešto novo. Sada razmišljam o putu u Madrid, u Atlético. Imali smo dobar razgovor s njihovim liječnikom kada su se momčadi susrele u Europskoj ligi.

Što je u liječničkoj torbi za vrijeme utakmica?

Postoje jasni propisi RFU i FIFA o tome što treba biti u liječničkoj torbi. Doktori mogu dodavati u svoju torbu kako žele, ali osnove su iste za sve: hitna medicina, defibrilator, zavoji. Uvijek sam pakiram torbu, jer se moram dobro snalaziti u njoj. Iako nema jasnih pravila o dužini dopuštenog vremena za pružanje medicinske pomoći - sve je na sucu. Ali postoji preporuka FIFA-e: ako se sumnja na traumatsku ozljedu mozga, liječnik ima 3 minute za pružanje pomoći. Međutim, sudac ga ne može prisiliti da izađe izvan igrališta.

Općenito, postoje dvije torbe, samo je jedna uvijek u svlačionici. Tamo spremam više stvari, od lijekova protiv bolova do opreme za šivanje rana. Na terenu postoji lakša opcija, ali sve što vam treba je tu. “Terenska” torba je teška manje od 10 kg.